|
|
Linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 grote ui
2 el boter
1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep
125 g fijne soepgroente (zakje)
1 blik linzen van 400 g
200 g katenspek, in 2 plakken
3 takjes fijngesneden bladselderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pel de ui en snijd hem in blokjes. Smelt de boter in een ruime soeppan en fruit de ui al roerende tot hij goudbruin is
2. Schenk de inhoud van het flesje Maggi Basis voor Groentesoep en 1,5 liter water erbij en roer de soepgroente en linzen erdoor en laat hem 15 min. zachtjes koken/ door het vocht van de linzen zal hij vanzelf een beetje gaan binden
3. Snijd ondertussen het katenspek in blokjes en laat deze 5 min. meewarmen. Roer voor je de soep opdient de fijngesneden selderij erdoor.
|
|
|