|
Appelpartjes In Siroop Met Vanillekwark
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gram appels (Elstar of Jonagold)
1 dl appelsap (of 1 dl Calvados)
1 eetlepel suiker
200 gram magere kwark
1 zakje vanillesuiker
kaneelpoeder
200 ml slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Appels schillen, klokhuizen verwijderen en appels in dunne partjes snijden. In een droge koekenpan met anti-aanbaklaag partjes op hoog vuur al omscheppend bruin bakken. Appelsap erbij schenken en bestrooien met suiker. Zachtjes verwarmen tot appelpartjes rondom bedekt zijn met een dun laagje siroop.
Slagroom lobbig kloppen en door kwark roeren. Vanillesuiker erdoor mengen. Warme appeltjes op vier borden scheppen. Bestrooien met kaneelpoeder en kwark-room mengsel ernaast scheppen.
|
|
|