|
Gegratineerde Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gran aardappelen, 200 gram melk, 50 gram slagroom, 2 teentjes knoflook, peper, zout en nootmuskaat en geraspte kaas
Voorbereiding: Aardappelen schillen en de aardappels wassen en in plakjes van 0.3 cm snijden
Bereidingswijze: Breng de melk en de room aan de kook en pers de teentjes knoflook hier in. Breng dot mengsel op smaak met zout en peper en nootmuskaat, Voeg de aardappelschijfjes hierbij en kook dit in ca. 20 minuten gaar. Doe alles in een ovenschaal en strooi er geraspte kaad overheen en in een hete oven ca. 15 min. laten opwarmen en kleuren.
|
|
|