|
|
Tonijn In Dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pasta (liefst spaghetti), 2 blikjes tonijn in water, 1 zakje dillekruid, 1 klein potje creme fraiche, visbouillonblokjes, bloem, allesbinder, boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt boeter in een pan en voeg langzam bloem toe tot het kontert. Maak 0,75 liter visbouillon (voeg zoveel bouillonblokjes toe als op de verpakking van de bouillon staat) en voeg de bouillon in etappes toe aan het bloemmengsel (steeds roeren). Voeg daarna de blikjes tonijn toe (inclusief het vocht) en het zakje dille. Roer als laatste de creme fraiche door de saus. Indien deze nog te dun is, allesbinder toevoegen. Kook ondertussen de pasta gaar. Omdat de saus erg mild van smaak is, vind ik spaghetti lekkerder dan een dikke soort pasta.
|
|
|