|
Kartoffel-sauerkraut-apfel Rosti
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 schaaltje zuurkool
1 schaaltje geraspte appel
1 schaaltje geraspte aardappel
2 ei
beetje room
peper en nootmuskaat
boter
Voorbereiding: Klop in een kom de eieren los en voeg de peper en de nootmuskaat toe.
Bereidingswijze: Voeg de geraspte aardappel, appel en zuurkool bij de eieren. Laat de boter bruin worden en voeg dan het mengsel erbij en maak er een grote koek van. Laat hem zachtjes bakken, keer hem op een deksel om en bak de andere kant lichtbruin.
|
|
|