|
Artisjokken-eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 eieren
1 blik artisjokkenhartjes
1 teen knoflook
1 eetl. creme fraiche
1? eetl. fijngehakte verse peterselie
? eetl. fijngehakte verse bieslook
zout, peper
Staafmixer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook eieren hard.
Pel en laat afkoelen. Laat artisjokken uitlekken. Pel knoflook en pureer met artisjokken. Roer creme fraiche, peterselie en bieslook erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd eieren doormidden. Schep op elk ei een beetje artisjokkentapenade.
|
|
|