|
Chocolade-notenbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 150 gram noten (amandelen, walnoten, hazelnoten), 250 gram pure chocolade, in stukjes, 1 sinaasappel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 185 graden. Leg de noten op de bakplaat en rooster ze in ca. 7 minuten knapperig. Hak de noten grof. Smelt de helft van de chocolade. Boen de sinaasappel schoon, droog hem en rasp de schil fijn af. Meng de noten, het sinaasappelrasp en de gesmolten chocolade. Leg een stuk bakpapier klaar. Schep met behulp van 2 theelepels flinke hoopjes van het notenmengsel op het bakpapier en laat ze op een koele plaats opstijven. Verwarm de rest van de chocola, laat het iets afkoelen en dompel de brokken er met een vork in. Laat de bonbons op een rooster uitlekken en opstijven.
|
|
|