|
|
Citroendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 3 dl:
6 el vers citroensap, 1 el citroenrasp, 1 el dijonmosterd, 1 el suiker, zout, versgemalen zwarte peper, 2 dl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het citroensap in een kommetje en klop met een garde de citroenrasp, de mosterd, de suiker en zout en peper erdoor.
Voeg de olie in een straaltje toe en blijf kloppen tot het mengsel dikker wordt. Proef de dressing en voeg eventueel wat kruiden toe.
Afgedekt in de koelkast zetten en een voor de maaltijd eruit halen. Vlak voor gebruik nog even opkloppen.
|
|
|