|
|
Koffie Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1, pakje verse roomkaas (100g, monchou). ca,8 druppels vanille-aroma (flesje a 24 ml, baukje). 100g, gemengde ongezouten noten. 75g, tuttifrutti. 1 blik croissantdeeg (240g, Danerolles). I eidooier. 6, eetlepels vloeibare honing,
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180c (hetelucht 160 c).
Bereidingswijze:
Roer de roomkaas glad tot een zachte massa en voeg de vanille-aroma toe. Hak de noten grof. Snijd de tutifritti in reepjes en meng ze met de noten. rol het croissantdeeg uit en druk de randen dicht. besmeer het deeg met de roomkaas tot 1cm van de randen en verdeel het notenmengsel erover. Rol de deeglap op en snijde hem in plakken . Klop de eidooier los en bestrijk het deeg ermee. Laat de koffiebroodjes midden in de oven in ca, 15 minuten gaar en goudbruin worden. Schenk de honing over de broodjes en seveer ze lauwwarm.
|
|
|