|
|
Pasta Met Gorgonzola-saus En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* Pasta (elleboogjes, schelpjes)
* 1 stronkje broccoli
* 1 bekertje creme fraiche voor WARME
gerechten, 250 ml.
* ongeveer 150 gr. gorgonzola
* magere spekreepjes
* pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze met een snufje zout ongeveer 4 minuten, zodat ze lekker stevig blijven.
Snijd de gorgonzola in kleine blokjes en smelt deze al roerend samen met de creme fraiche tot een glad sausje.
Bak de spekreepjes bruin.
Schep de pasta op borden, en schep daaroverheen de broccoliroosjes.
Giet de saus eroverheen en strooi over het geheel de gebakken spekreepjes en de pijnboompitten
En smullen maar!
|
|
|