Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zilvervliesrijst(reform) bakje champignons, halve courget, rode, groene, gele paprika, 1 prei, 1 spaanse peper, 1 ui, 150 gr. tauge, zout, ketjap manis, curry/ketshup, 500 gr gehakt, pakje nasi speciaalkruiden
Voorbereiding:
Alle groenten aan kleine stukjes snijden en wassen
Bereidingswijze:
Zilvervliesrijst koken in een pan met ruim water, alle groentes aanfruiten in de wok, eruit halen, dan de champignons bakken en op het laatst de tauge even meebakken. Uit de wok halen, dan het gehakt rul bakken. Ondertussen de nasi speciaalkruiden met een beetje warm water aanlengen en bij het gehakt doen als dit gebakken is. Alle groenten bij het gehakt doen en nog even 5 min. zachtjes door laten bakken. Als de zilvervliesrijst gaar is afgieten en alle groenten gehakt erdoor mengen. Een scheut ketjap en kurry/ketshup erdoor tot alles goed gemengd is.Even 5 min. laten staan en voor het serveren nog en keer goed omscheppen.
|
|