|
|
Rijst Met Biefstuk-reepjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 eetlepel olie.*1 uitje,gesneden.*100 gram champignons.*1 teen knoflook,geperst.*200 gram witte rijst.*375 gram kippebouillon.*400 gram biefstuk in reepjes gesneden,.*1 tomaat,in blokjes gesneden.*2 eetlepels verse peterselie,gehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in de pan op een matig vuur en fruit het uitje, de champigignons en de knoflook totdat het uitje glazig wordt.Roer de rijst erdoor,giet de bouillon erover en roer alles goed door elkaar.Breng het aan de kook en zet het vuur laag.Laat het 10 minuten doorkoken met de deksel op de pan.Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten staan.Laat het deksel hierbij op de pan.
Ondertussen verwarm je een wok of braadpan en bak je de biefstuk aan beide kanten snel gaar en bruin.Voeg aan de rijst de tomaten en peterselie toe en meng het vlees erdoor.Breng het voor het serveren nog op smaak met zout en peper.
|
|
|