Osso Bucco Van Kalkoen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
200g osso bucco van kalkoen,
20g gerookte hamreepjes,
1,5 koffielepel cognac,
1 koffielepel bloem
5 cl rode wijn,
250g champignons in plakjes gesneden,
1 koffielepel margarine,
1 knoflookteentje,
1 sjalot,
peterselie,
water,
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en bak de kalkoenstukjes en de hamreepjes goudbruin. Overgiet met de cognac en flambeer. Strooi er de bloem over en roer goed door. Overgiet met de wijn. Voeg de champignons, de gesneden sjalot, het knoflookteentje en de peterselie erbij, kruid met peper en zout
en laat 25 minuten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-01-2022