|
Tabbouleh
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175 fijne bulghur,
6 tomaten, gepeld en ontpit,
1 kleine komkommer,
4 lepels olijfolie,
2 citroenen,
4 pijpajuintjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Begiet de bulghur met 5 cl kokend water en laat 15 minuten weken. Nadien loswerken met behulp van een vork. Mengen met de kruiden, de groenten in stukjes , de olie en het sap van 1 citroen. Werk af met gepelde citroen in schijfjes.
|
|
|