|
|
Spaghetti Met Saus En Saladetip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olie
rode wijn
oregano
1 ui
knoflook
60 gram ontbijtspek (blokjes of evt. plakjes aan reepjes gesneden)
laurierblad
blik gepelde tomaten
blikje tomatenpuree
zout & peper
roomboter
150 gram tartaat
150 gram gemengd gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tijdens het maken van de saus kun je de pasta koken die je gaat gebruiken.
De eetlepel olie heet laten worden en de gehakt en tartaar daarin rullen.
Ui en knoflook fijnsnijden en meebakken.
Laurierblad, blik gepelde tomaten, tomatenpuree. scheut wijn en water toevoegen, zodat er een smeuige massa ontstaat. Laten sudderen.
vijf minuten voor het opdienen roomboter en oregano erdoor roeren en perper en zout naar smaak toevoegen.
|
|
|