|
Spinaziesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Spinazie a la creme (500 gram), creme fraiche, bouillon (van kip of rundvlees), ui, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook ongeveer 2 a 3 liter bouillon met een fijngensneden uitje. is de bouillon kokend, doe de spinazie a la creme erbij (eventueel bevroren), hoeveelheid spinazie naar keuze. ongeveer 300 tot 500 gram. daarna creme fraiche er lepel bij lepel bij doen. goed roeren op smaak brengen met zout en peper en klaar!
|
|
|