|
|
Zoetzure Komkommers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
1 koppen azijn (mok)
2 koppen water
2 eetlepels suiker (even proeven, smaak afhankelijk)
pimentkorrels
kruidnagel
1 laurierblad
Voorbereiding:
Schil de komkommer en verwijderd de zaadlijsten. snij de komkommer in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Doe in een schaal de azijn, water, suiker bijelkaar en roer even.
doe er naar smaak wat pimentkorrels en kruidnagel bij.
Doe de komkommer en 1 laurierblad erbij, even roeren en dan een uurtje of langer laten staan zodat de smaak goed in de komkommers kan trekken.
|
|
|