|
|
Warmoes Of Snijbiet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 1/2 kilo warmoes of snijbiet, 2-3 beschuiten, zout, nootmuskaat, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stroop de bladeren van de nerven, was ze. Zet ze op met aanhangend water, kook ze 20 minuten. Laat ze uitlekken. Snijd of hak ze zo fijn mogelijk. Meng er een paar beschuiten, wat zout en wat nootmuskaat en en klontje boter door. Stoof de groente desgewenst. Of strooi een eetlepel bloem over de fijn gemaakte groente, voeg een klontje boter, wat zout en wat nootmuskaat toe en roer op het vuur tot de bloem gaar is.
|
|
|