|
|
Oosterse Spiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. varkenlapjes of kipfilet -
1 zakje satemarinade (Conimex) -
3 el olie -
1 el water -
1 el ketjap -
1 a 2 bananen -
1 rode paprika -
1 klein blikje ananasstukjes -
satestokjes -
pinda- of ketjap satesaus.
Voorbereiding:
Leg de satestokjes een half uur in koud water, zodat ze tijdens het roosteren niet verbranden. Snijd het vlees in grove stukken. Laat de ananastukjes uitlekken, snijd de gepelde banaan in plakjes en de schoongemaakte paprika in stukjes. Bereid de marinademix met de olie, water en ketjap zoals op de verpakking staat aangegeven.
Bereidingswijze:
Rijg het vlees, steeds weer afgewisseld met banaan, ananas en paprika aan de satestokjes. Rooster de stokjes langzaam op de barbecue. Regelmatig keren.
Leg ze op een schaal en giet er warme Pinda- of Ketjapsaus over.
|
|
|