|
|
Kruidenzout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el grof zeezout
4 kruidnagels
1 blaadje foelie
10 zwarte peperkorrels
? tl gemalen kaneel
? tl versgeraspte nootmuskaat
? tl cayennepeper of 1-2 gedroogde Spaanse pepertjes
10 pimentbessen
? tl anijszaad
2 tl gedroogde gemengde kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de opgesomde ingredienten in een vijzel met een stamper fijn.
Bewaar het mengsel in een goed afgesloten pot op een koele, donkere en droge plaats.
|
|
|