|
Indische Karbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipkoteletten of kipkarbonades
zout
peper
ketjap asin
knoflookpoeder
sambal
olie
zigeunersaus
Voorbereiding: Kipkoteletten in wrijven met zout,peper,ketjap,knoflookpoeder en sambal.
Laat dit een poos intrekken.
Bereidingswijze: De gemarineerde kipkotelettten in de olie aan braden en zachtjes met wat water smoren.
Zigeunersaus naar smaak toevoegen.
|
|
|