Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 eetl zonnebloemolie, 400 gr rundershoarmavlees, 2 rode paprika′s, 2 stengels bleekselderij, 1 grote groene appel, 4 eetl mayonaise, 2 eetl sinaasappelsap, 2 theel shoarmakruiden, 1 kilo grofgesneden huzarensalade, 1/2 krop sla, evt. peper en zout naar smaak.
Voorbereiding:
Snij de paprika′s in kleine stukjes. Zonnebloemolie in pan warm maken. Shoarmavlees en stukjes paprika toevoegen en al omscheppende in ongeveer 10 min bruin en gaar bakken. Laten afkoelen. Bleekselderij, appel, sla in kleine stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Huzarensalade, bleekselderij, appel, mayonaise, sinaasappelsap, shoarmakruiden goed door elkaar mengen. Shoarmavlees en paprika toevoegen. Sla er doorheen scheppen. Peper en zout naar smaak toevoegen.
|
|