|
|
Snelkooktarwe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram Zeeuwse Vlegel snelkooktarwe.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan ca. 1 liter water aan de kook.
Doe hierin 200 gr. snelkooktarwe en kook deze in ongeveer 15 minuten gaar(zout naar smaak toevoegen).
Wanneer u een zo zacht mogelijke korrel wilt hebben, kunt u 5 minuten langer koken.
Voor roerbakgerechten is een iets kortere kooktijd aan te bevelen.
Giet het water na de kooktijd af.
Wanneer de tarwe kort in een vergiet met water wordt afgespoeld, blijft de korrel mooi los.
TIP: de Zeeuwse Vlegel snelkooktarwe is ook goed te koken in de magnetron.
Per persoon 100 gr. tarwe in een vuurvast schaal met een deksel doen.
Wat zout toevoegen.
Een vingerkootje water boven de tarwe zetten.
De schaal 5 minuten in de magnetron op de hoogste stand.
Even doorroeren en nogmaals 5 minuten op de hoogste stand.
Tenslotte 5 minuten nagaren met deksel op de schaal.
|
|
|