|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gr mascarponekaas
4 eierdooiers
2 eiwitten
80 120 gr suiker
speculaaskoeken
1 kop sterke koffie
1 eetlepel advokaat
1 borrelglaasje amaretto
cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren mengen met de kaas en de 80gr
suiker en de advokaat en de amaretto
de eiwitten stijf kloppen met de 120 gr
suiker alles samen voegen.
De koekjes weken inde koffie en onderaan
in een ovenschotel schikken daarop 1 laag
creme leggen en dat nog 2 maal herhalen
eindigen met een laag creme en wat be-
strooien met cacaopoeder, dit alles
4 uur in de frigo plaatsen
|
|
|