|
|
Mexicaanse Kipsalade Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 g pastaschelpjes
225 g gekookte kip, in reepjes gesneden
200 g maiskorrels uit blik, uitgelekt
1 stengel bleekselderij, in ringen gesneden
1 rode paprika, van zaden en zaadlijsten ontdaan en in blokjes gesneden
1 groene paprika, van zaden en zaadlijsten ontdaan en in blokjes gesneden
Dressing:
2 el azijn
1 el mayonaise
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De pasta beetgaar koken in een ruime hoeveelheid kokend water met zout, uit laten lekken in een vergiet en af laten koelen. Mayonaise en azijn mengen en op smaak brengen met zout en peper. Kip, maiskorrels, selderij en paprika toevoegen aan de gekookte pasta.
|
|
|