|
Belgische Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 sjalotje, 2 dl kriekenbier(Bellevue Kriek), 2 takjes tym, 1 eetlepel kersenjam, 4 eetlepels kersen(pot), 200g kaas naar keuze, walnoten en 1 zak slamelange naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper het sjalotje, verwarm het bier met het sjalotje en de blaadjes tijm en laat dit ca. 5 min. koken. Voeg de jam en kersen toe en laat ca. 3 minuten koken. Laat de saus afkoelen tot lauwwarm. Snijd de kaas in reepjes, rooster de walnoten. Verdeel de slamelange met de dressing over 4 borden. Verdeel de kaas en de walnoten over de salades.
|
|
|