|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelpuree van 1 kilo (Geen instant)
2 ons zuurkool
1 pond gekruid gehakt
4 bananen
peper
zout
1 klein blikje Annanaspartjes
paneermeel
2DL melk
Boter (Margarine)
Nootmuskaat
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden.
Smeer de oven schaal in met boter (aan de binnenkant natuurlijk)
Bereidingswijze:
Maak de aardappelpuree van van ongeveer 1 kilo aardappelen en ongeveer 2 DL warme melk, plakje boter en een beetje nootmuskaat.
Bak 1 pond gehakt met wat peper en zout tot fijne kleine stukjes.
Snij 4 bananen in schijfjes.
Giet het sap van de stukjes annanas.
Je doet ongeveer 1/3 van de Aardappelpuree in de schaal, daarop maak je een laag met het gehakt, daarop leg je 2 ons ongekookte zuurkool, daaroverheen leg je de stukjes annanas, dan maak je een laagje bananen , daarover heen leg je de rest van de aardappelpuee, dit overstrooi je ruim met paneermeel.
voor het in de oven zetten wat kleine plakjes boter op het paneermeel leggen.
dit alles laat je net zo lang in de oven staan totdat er een bruin korstje op komt (ongeveer 20-25 minuten)
|
|
|