|
Couscouscake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 2 koppen couscous van kamut (of tarwe)
1 potje gierstamasake
1/2 kop lichtgeroosterde stukjes noot
1/2 kop lichtgeroosterde geraspte kokos
1/2 kop gedroogde stukjes abrikoos
snufje zeezout
1/2 kop appeldiksap
3 kop water
citroenrasp
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Couscous op laag vuur met water en appeldiksap tot aan de kook brengen
Overige ingredienten toevoegen en goed doorroeren. In de ingeoliede vorm doen en in voorverwarmde oven op 175 graden 30 minuten bakken. De cake is echt klaar als er bruine randen te zien zijn. Af laten koelen en uit de vorm halen
|
|
|