|
|
Thais Gerechtje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gram kipfilets
1 grote ui
1 kleine rode en 1 groene paprika
1/2 komkommer
1 klein blikkje ananasstukjes
2 eetlepels olie
1 theelepel suiker
1 eetlepel maizena
2theelepels Silvo gemalen gember
witte pepper zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
.
* De rijst koken.
* UI pellen en in 8 parten snijden.
*Paprika′s in dunne reepjes snijden.
*Komkommer in lengte doorsnijden,zaadlijsten met een lepel eruit halen en in dikke plakken snijden.
*Het blikje ananas uit laten lekken,het sap op vangen en er de maizena er doorroeren.
*Olie in wok verhitten, de reepjes kipfiletsgaar bakken,1 theelepelgemalen gember en wat pepper er over strooien.
*De groenten er bij doen,ca. 5 minuten al omscheppend bakken, en nog 1 theeleppel gemalen gember er overheen strooien.
*Ananasstukjes en de suiker en het maizenapapje er al roerend bijvoegen.
* Even door laten koken en op smaak brengen met wat zout
|
|
|