|
Aardbeientiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bordjes, 8 lange vingers,4 eetlepels appelsap, 250 gr aardbeien, sap van een halve citroen, 150gr magere witte kaas, zoetstof (vb. canderel poeder). enkele blaadjes citroenmelisse.
Voorbereiding: Leg op ieder bordje 2 lange vingers. Besprenkel ze met appelsap.
Houd 8 mooie aardbeienen achter voor de garnering.
Bereidingswijze: Puree de overige aardbeienen en citroensap in de blender of keukenmachine. Voeg eventueel zoetstof erbij. Schenk de helft van de puree uit over de lange vingers.
Vermeng de achtergehouden aardbeienpuree met de magere witte kaas en voeg naar believen zoetstof bij. Schenk dit mengsel uit over de lange vingers en garneer met de achtergehouden aardbeien.
|
|
|