|
|
Aardappelomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 middelgrote aardappels, of voorgebakken aardappelschijfjes, 4 eieren, 1 prei, zout en peper
Voorbereiding:
Kook de aardappelschijfjes een minuut of 5 voor. snij de prei in stukjes.
Bereidingswijze:
Klop het ei met de prei in de mengkom. Bak de aardappelschijfjes in een beetje olijfolie, en als ze bruin worden, voeg dan het ei, preimengsel toe. laat het langzaam stollen. strooi er wat zout en peper, en eventueel wat geraspte kaas overheen.
|
|
|