|
Ananasbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1verse ananas in schijven-120g bloem-snufje zout-50g suiker-2eidooiers-125ml melk-4cl porto-2eiwitten-kaneel gemengd met suiker.
Voorbereiding: Doe bloem,zout,suiker en dooiers in een kom en roer ze met de melk en porto tot een glad beslag.Laat dit 20minuten rusten.
Bereidingswijze: Klop de eiwitten stijf en schep ze door het beslag.Haal de schijven ananas door het beslag en frituur ze.Haal ze eiut met een schuimspaan en laat ze uitdruipen.Haal ze door het suikerkaneelmengsel.
|
|
|