Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kip in stukjes,
1 blik mais,
1 rode paprika,
1 teentje look,
3 dl smeuige Griekse yoghurt,
4 eetlepels olijfolie,
pitakruiden of wat paprika, zout, komijn en oregan),
8 pitabroodjes,
halve witte kool,
cayennepeper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd een halve witte kool fijn, snijd de paprika in reepjes of blokjes, laat de mais uitlekken. Klop de yoghurt met 2 eetlepels olijfolie, de geperste look, zout en cayennepeper. Meng de stukjes kip, de kruiden en 2 eetlepels olijfolie. Bak ze op een hevig vuur of laat ze kleuren onder de ovengrill. Warm de broodjes enkele minuten op in de oven of de broodrooster.
|
|