|
|
Calzonepizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 portie pizzadeeg - 1 kop geraspte mozzarella - 2 rijpe tomaten, in dunne plakjes - 1 rode ui, in dunne ringen - l00 g ham, in blokjes - 2 tl oregano - zout en peper - 1 kop geraspte cheddar - olie om in te vetten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 210 ?C. Een pizzavorm (30 cm) invetten met olie en bestuiven met maismeel.
Bereidingswijze:
Verdeel het deeg in 2 porties en rol deze uit tot 2 ronde lappen van 24 cm. Bedek van elke lap de helft met mozzarella, tomaat, uien en ham. Oregano, zout en peper erover strooien en bedekken met cheddar. Randen van deeg insmeren met olie en lege deeghelften over belegde helften leggen om een halve cirkel te vormen. Randen stevig aandrukken. Beide calzones op een pizzavorm leggen en bestrijken met olijfolie en bestrooien met zout. In 20 min. goudbruin en knapperig bakken.
|
|
|