|
|
Pikante Kippensoep Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, 2 eetlepels kerriepoeder, 250 gram champignons, 250 gram tauge, 6 takjes selderij, 2 eetlepels sojasaus, 1/2 theelepel sambal oelek
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Wrijf de kipfilet in met kerriepoeder.
doe de kipfilet, anderhalve liter water en de bouillontabletten in een pan.
breng dit mengsel aan de kook en laat het een half uur zachtjes koken.
neem de kipfilet uit de pan en snijd hem in stukjes.
maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
snijd de tauge fijn.
doe de kipfilet , champignons en de tauge in de soep in de pan.
knip de selderij erboven fijn.
laat de soep nog 5 minutjes zacht koken en breng hem op smaak met de soja en sambal
|
|
|