|
Tomaat-garnaal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zakje gemengde sla, 600 gr gepelde grijze garnalen, 4 grote tomaten, mayonaise, peterselie(fijngehakt), 4 hardgekookte eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd een kapje van de tomaten af en hol ze uit met een lepeltje(het vruchtvlees word niet meer gebruikt). meng mayonaise naar eigen smaak onder de garnalen en vul de uitgeholde tomaten hiermee. schik de sla op 4 borden, zet hierop de tomaten, bestrooi deze met de peterselie en zet het kapje er terug op. snijd de hardgekookte eieren in vieren en schik bij op de borden.
|
|
|