|
Landelijke Soep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine groene kool, 1 prei, 1 kleine selder, 2 wortelen, 1 raap, 2 aardappelen, 2 eetelepels olie, peper en zout, 1 1/2 liter bouillon, 50 gram rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de groenten schoon, was ze en snijd ze in stukjes. Laat de groenten even stoven in de olie. Voeg de bouillon toe en laat doorkoken. Strooi de rijst er bij en lat nog 20 minuten koken.
|
|
|