|
|
Lasagne Bolognese.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
[img_plain
- ? 1/2 liter bolognesesaus (zelfgemaakt of uit een bokaal)
- ? 1/2 liter bechamelsaus
- 9 bladen lasagne
- 150g geraspte gruyere
- 50g boter.
Voorbereiding:
- Maak de bolognesesaus en de bechamelsaus.
Bereidingswijze:
- Leg een lasagneblad op de bodem van een beboterde ovenschotel en schep er eerst een laag bolognesesaus op , dan een laag bechamelsaus.
- Bedek met een blad lasagnedeeg en schep daar opnieuw een laag bolognesesaus over.
- Leg daar het laatste
lasagneblad op en bestrijk dat helemaal met bechamelsaus. - Strooi dan de geraspte gruyere over de lasagne en laat die goudgeel bakken in een hete oven van 200/220?C.
|
|
|