|
|
Zalmkomkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 MOOT VERSE ZALM PER PERSOON
KOMKOMMER (LIEFST GROENE) 2 VOOR 4 PERSONEN
BIESLOOK
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
DE KOMKOMMERS SCHILLEN. DOORMIDDEN SNIJDEN EN DE PITTEN ER GOED UITHALEN IN KOKEND, EVEN GEZOUT WATER DE KOMKOMMERS blancheren. DAN ERUIT HALEN;
DEZE KUNNEN DUS OOK EEN PAAR DAGEN IN DE IJSKAST LIGGEN
DE ZALM OP GEBRUIKELIJKE WIJZE GAAR MAKEN, ROSE HOUDEN ,ONTDOEN VAN VELLEN ETC. DE KOMKOMMERS VULLEN MET DE ZALM, DIE KOUD IS GEWORDEN.
FLINK WAT BIESLOOK ER BOVENOP,HET GEHEEL ONDER DE GRILL.
DIT IS UITSTEKENT GESCHIKT ALS LUNCH SCHOTEL OF ALS VISONDERDEEL VAN EEN DINER.
|
|
|