|
|
Peren-notentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. cakemeel * 200 gr. suiker * 200 gr. boter * 4 grote eieren * zakje vanillesuiker * 1 blik peren * hazelnoten, walnoten, pistachenoten o.i.d. * 1 reep pure chocola * amandelschaafsel * abrikozenjam * paneermeel * kaneel.
Voorbereiding:
Maak een cake-beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Beboter de springvorm en bestrooi deze met een dun laagje paneermeel.
Hak de noten en de chocolade in kleine stukjes.
Laat de peren uitlekken.
Verwarm de oven voor (zie pak cake-meel)
Bereidingswijze:
Meng de gehakte noten en de chocolade met wat kaneel naar smaak door het beslag.
Giet het beslag in de springvorm.
Leg de (halve) peren bovenop het beslag.
Leg op iedere peer een eierlepel abrikozenjam.
Strooi hier flink wat kaneel overheen.
Bestrooi met het amandelschaafsel.
Plaats de taart in de oven en laat hem in ongeveer een uur en een kwartier gaar worden.
|
|
|