|  | 
        
    Tipsy Perziken Uit Kaapstad | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang: Nagerecht /
 Soort keuken: Afrikaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 8 halve perziken uit blik
 3 eetlepels sinaasappellikeur
 100 g gepelde walnoten
 2 eiwitten
 100 g basterdsuiker
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Laat de perziken uitlekken en leg ze op de bolle kant in een ingevette lage vuurvaste schotel. Schenk in elk holletje een beetje sinaasappellikeur. Strooi de grofgehakte noten om de vruchten. Klop de eiwitten stijf met de suiker, zodat u het wit in punten kunt laten staan. Verdeel het eiwit over de schotel en bak die in een hete oven goudbruin in 15 minuten.
 
 
 |  | 
 |