|
|
Pittige Gehaktballetjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 grote uien
2 teentjes knoflook
150 gram ontbijtspek (2 plakken van 75gr)
150 gram chorizo (2 plakken van 75gr)
700 gram rundergehakt(of h.o.h gehakt)
2 eieren
80 gram geraspte cheddarkaas
2 eetlepels bloem
beetje peper en zout
/- 100 gram boter
8 dl gezeefde tomaten of puree (is iets minder lekker)
Voorbereiding:
De uien snipperen
de knoflook persen
Snij de chorizo en het ontbijtspek fijn
Bereidingswijze:
Meng de chorizo,ontbijtspek,de eieren,kaas,bloem en peper en zout met het gehakt.En maak er kleine borrelballen van.
verhit de boter en fruit dan /- 5 minuten de uien en het knoflook.Voeg de balletjes toe en bak ze rondom bruin.Doe de gezeefde tomaten erbij en laat de balletjes op een laag vuur /- 15 minuten garen.
|
|
|