|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 avocado,
3 teentjes knoflook
1 bekertje creme fraiche
1 tomaat
zout, cayennepeper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de avocado en verwijder de pit. Prak de avocado met een vork helemaal fijn. Schil de knoflook en pers die boven de avocado uit. Voeg het bekertje creme fraiche toe. Ontvel de tomaat (inkruisen en 30 seconde in warm water houden.)verwijder de pitjes en snij de tomaat in heel kleine stukjes. Schep de tomaat door de saus. Breng de saus op smaak met zout en cayenne peper.
|
|
|