|
|
Aardappelkroketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ongeveer 1 kg. aardappelen, zout, peper, overige kruiden naar smaak (bijv. paprikapoeder of knoflookpoeder)
Voorbereiding:
Kook de aardappelen gaar. Neem zoveel aardappelen als u zelf normaal ook eet.
Bereidingswijze:
De aardappelen af laten koelen en als ze koud zijn met een aardappelstamper goed stampen, tot het een soort deeg wordt. De aardappelmassa op smaak brengen met peper en zout en desgewenst andere kruiden/ingredienten.
Van de deegachtige massa kroketjes vormen en deze bakken in de oven of in de koekepan.
|
|
|