Thaise Tom-yamsoep Met Vis, Garnalen En Shii-take

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3/4 l kippenbouillon * 3 stengels citroengras (sereh), in stukjes van 0,5 cm gesneden * 3 citroenblaadjes (citrusblaadjes) * 8 rauwe, gepelde grote garnalen (scampi′s, langoustines) * 4 stukjes stevige vis (zeeduivel, zeetong, enz.) * 150 g shii-take, gehalveerd * 5 verse kleine hete groene Spaanse pepers (of chilipasta) * 1 soeplepel fijngesneden koriander (steel en blad) * 3 of meer el limoensap * 1/2 el of meer vissaus

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng de bouillon aan de kook en voeg het citroengras, het fijngesnipperde citroenblad, de garnalen, de stukjes vis en de shii-take toe. De pan na een paar minuten van het vuur nemen en de overige ingredienten door de soep roeren. Laat de soep 5 minuten staan, proef of ze verder op smaak moet worden gebracht met extra limoensap, vissaus of versneden pepertjes (de pepersmaak en het zuur en zout moeten goed in balans zijn).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2021