|
Spaghetti Met Cougette-chamignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. spaghetti, 1 ui, 1 grote courgette (ca 300 gr.), 1 bakje champignons fijn (250 gr)2 el (olijf)olie, 1 tl tijm, 1 tl basilicum,1 zakje mix voor spaghetti con Funghi (Knorr), 2 zakjes geraspte pizzakaas (a 100gr, MD), keukenpapier.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Courgette wassen en in blokjes snijden. Champignons met keukenpapier schoonvegen en in plakjes snijden. In hapjespan olie verhitten. Ui in ca. 1 minuut glazig fruiten. Courgette, champignons, tijm en basilicum ca. 4 minuten al omscheppend meebakken. Mix en 4 dl water toevoegen. Nog ca. 5 minuten zachtjes laten sudderen. Spaghetti afgieten en over vier borden verdelen. Courgette-champignonsaus erover scheppen. Kaas erover strooien.
|
|
|