|
Nasi Met Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pak basmatirijst* 500 gr.paksoi*500 gr. schouderkarbonade aan een stuk*3 eetl.olie*1 prei*2 teentjes knoflook*100 gr. wortelen*1 zakje kruidenmix voor nasi(conimex)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paksoi in ? 1 cm repen snijden. Houd groen en wit gescheiden. Vlees van bot halen, in reepjes snijden en in olie bruin bakken. Voeg de in fijne reepjes gesneden prei toe. Evenals de uitgeperste knoflook, witte gedeelte van paksoi en de wortelen(reepjes gesneden) toe. Zakje kruidenmix erbij. ?3 min. omroeren. Dan de rijst en groen van paksoi erbij bakken. Goed doorwarmen.
|
|
|