|
Naanbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr.broodmix*1 dl. karnemelk*1 ei*1 eetl.ketoembar. 25 gr. koriander en 2 teentjes knoflook uit de pers, snufje chilipoeder
Voorbereiding: Deeg maken van broodmix, karnemelk,ei,ketoembar en chilipoeder en laar 45 min. rijzen. Kneed nogmaals door met knoflook en koriander.
Bereidingswijze: Verdeel het deeg in zessen, rol uit tot ronde lapjes en leg ze op een ingevette bakplaat in de oven. Laat nogmaals 20 min. rijzen en bak op 150?C. op onderste richel gaar in 12 min.
|
|
|