|
Groentenquiche Met Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg
1 courgette
1 rode paprika
1 groene paprika
1 prei
2 el olie
zout, peper
200 gram kruidenkaas
3 eieren
125 ml slagroom
1/2 tl dragon
allesbinder.
Voorbereiding: Snijd de groente allemaal klein.
Bereidingswijze: Bak de prei, voeg dan de courgettes en tot slot de paprika′s toe en bak alles bijtgaar. Smelt de kaas, klop de eiren los met zout en peper en de room en roer dit door de groenten. Bindt met allesbinder tot een redelijk dikke saus-massa.
Bekleed een vorm met bladerdeeg en vul die met het groentenmengsel.
Bak de quiche 30 minuten bij 200 graden.
|
|
|