|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 grote komkommer, 4 tenen knoflook, halve liter griekse yoghurt, 1 el azijn, 3 el olijfolie, witte peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer raspen en in vergiet uit laten lekker. Vocht eruitdrukken. Knoflook uitknijpen en mengen met yoghurt, komkommer, azijn, peper en zout. Tot samenhangende massa roeren en beetje bij beetje olijfolie toevoegen. Ongeveer een uur in de ijskast laten staan alvorens op te dienen.
|
|
|